“Hotpot” là một món ăn có nguồn gốc từ Mông Cổ và rất được ưa chuộng trên khắp thế giới, đặc biệt là tại các quốc gia Châu Á, trong đó có Việt Nam.
Hotpot trong tiếng Việt gọi là món lẩu.
Món ăn này bao gồm nồi nước dùng đang nấu trên bếp. Các món ăn kèm để bỏ vào nồi lẩu đang sôi thường là các loại rau, nấm, thịt (thịt cắt lát hay thịt viên) hoặc các loại hải sản. Ngoài ra còn ăn kèm bún tươi hay mì.
Mỗi một quốc gia đều có cách biến tấu các nguyên liệu, nước dùng và nước sốt để phù hợp với khẩu vị của mình để tạo nên những món lẩu đặc trưng. Ví dụ như Thái Lan có lẩu thái, Việt Nam có lẩu mắm, lẩu nấm, lẩu cua đồng.
Để tạo nên một nồi lẩu thì gồm có 3 phần: nước dùng, các nguyên liệu để nhúng và nước sốt để chấm.
Khi nước dùng sôi, thả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào và chờ cho nó chín tới. Sau đó chan nước dùng cùng các nguyên liệu vào chén bún tươi và thưởng thức. Chấm nguyên liệu vào chén nước sốt.
Món lẩu hotpot là một trong những món ăn thích hợp để ăn trong những dịp gia đình quây quần và bạn bè sum họp. Vì lẩu là bữa ăn để mọi người ngồi lại bên nhau lâu hơn.
Kichi – Kichi (Hàn Quốc) là thương hiệu lẩu băng chuyền số 1 Việt Nam
Bài viết Hotpot là gì được tổng hợp bởi Metropolethuthiemvn.com.
- Bệnh nhân tiếng Nhật
- Đậu bắp tiếng Nhật
- Valentine là gì
- Chiến tranh tiếng Nhật là gì
- Đài Loan nổi tiếng về cái gì
- Canh chua tiếng Anh là gì
- Thành phố tiếng Nhật là gì
- Đặt mục tiêu tiếng Anh là gì
Bài viết liên quan
